香港投资推广署：鼓励内地餐饮企业利用香港平台拓展业务版图
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中新社上海7月1日电 (记者 李佳佳 许婧)7月1日，香港特别行政区政府投资推广署(以下简称“投资推广署”)与香港特区政府驻上海经济贸易办事处联合在沪主办“香港助力内地餐饮食品企业‘走出去’”交流会。其间，投资推广署旅游及款待总裁黄思敏表示：“香港凭借‘背靠祖国、联通世界’的独特优势，以及其美食经济的蓬勃发展，可为内地企业提供扩大品牌影响力的黄金机遇。”
瑞士洛桑国际管理发展学院今年6月发布的《2025年世界竞争力年报》显示，香港的全球竞争力重返全球第三，香港仍是全球最具竞争力的经济体之一。同时，香港是高度国际化的城市之一，旅游业复苏强劲，汇聚全球客群。
黄思敏表示：“香港已成内地餐饮品牌‘南下试验田’和企业布局海外首店的首选地。”她告诉记者，2024年已有超过20个中餐品牌进驻香港，它们测试产品、服务模式在多元文化下的适应性，为后续进军东南亚或欧美市场积累经验。
“部分企业更实现‘左手开业、右手上市’，用‘香港市场练内功，用资本市场放大价值’，既通过实体店积累国际化经验，又借助港股融资杠杆实现规模化跃升。”黄思敏说。
针对上海本地餐饮及食品企业，她说：“上海作为国际大都会，环球美食餐厅数量超过13000家，并拥有不少米其林、黑珍珠餐厅及中华老字号餐饮食品企业。在全球化布局的大趋势下，拥有多元化市场及完善专业服务的香港，正是上海餐饮食品企业可以作为开拓市场的重要据点。同时，香港的国际网络和成熟的专业服务可为内地餐饮及食品企业提供最佳的跨国供应链管理中心的功能。”(完)
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